マンガ飯を再現してみた
最近ハマっている、漫画飯の再現。
「きのう何食べた？」の11巻がついに発売されたので、
早速11巻のレシピの中から、比較的チャレンジしやすい2品を作ってみました。
今回挑戦したのは、冬にピッタリの温かメニューです。
「何食べ」は漫画とはいえ時間がちゃんと経過していくので、
季節に合わせたメニューが登場するのも嬉しいポイント。
こちらは通常版ですが、今回は限定でイラスト入りの手ぬぐいが付いた
豪華バージョンも発売されました。
今回再現したレシピはこちら
コーンバターライスと、クラムチャウダーです。
細かいレシピ＆ストーリーはネタバレになるので控えますが、
確かインクラムチャウダーやシチューの時って、
ごはんをどうするか悩みますよね。
白ご飯、というのも、合わなくはないですが
ちょっとオシャレさに欠けるというか･･･。
クラムチャウダー
クラムチャウダーって、実は初めて1から作ったのですが、
これならルゥを買ったりしなくても、家庭で簡単に作れるなぁというレシピでした。
あさりは安売りのときにまとめ買いして、冷凍しておくというのを
「何食べ」に出会って以来ずっとマネしています。
（あさりの保存って困りますが、実は冷凍可能なんです）
使い切りの目安は2週間ほど。
クラムチャウダーはあさりの出汁が欠かせませんので、
冷凍しておいたあさりを消費したいときにもたっぷり使えます。
野菜もたっぷりですので、栄養面でもばっちりですし、
多めに作って翌朝の朝食にも添えたり、スープパスタに応用も効きます。
蛇足ですが、ベーコンを使用するレシピで、最初にベーコンをじっくりと炒めて油を出す･･･
という料理の場合、できるだけ良いベーコンを使ったほうがうまく再現できますよ。
安いベーコンだと油があまり出てきません。
コーンバターライス
これは年齢問わず、大人から子供まで好きなメニューだと思います。
しかも、炊飯器で普通に炊けるので、とっても簡単。
コーン缶が余っている時など、調味料を足せばすぐに再現できるレシピです。
名前からしてこってりしていそうですが、
実は和風だしとお醤油が入っているので、意外とアッサリ＆和風な味付けです。
ですが普通の炊き込みご飯と違って、仕上げにバターを加えている分、
クラムチャウダーなど洋風メニューと組み合わせても違和感のない味に仕上がります。
これからの寒い季節にピッタリの2品。
どちらも時短で再現可能なメニューですのでオススメですよ。
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