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今日の料理に迷ったら?

time 2015/07/11

毎日家族のごはんを作っている主婦なら誰もが思うことがあります。
それは、「今日の料理は何にしようかな、、、」という悩みです。
毎日、朝、昼、晩と家族の食べるご飯を作らなければいけないのです。
それはそれは大変なお仕事です。

今日の料理

ただ単に、「ご飯を作る」ということだけでなく買い物にもいかなければいけません。
そして何より家族の体の健康を考えて献立を考えなくてはいけません。
食べたものがその人の栄養になっていくのですからね。
健康、元気の源です。そんな主婦の味方があります。
それはインターネットで簡単に検索ができるレシピサイトです。
アプリをダウンロードすれば誰でも無料でいつでも簡単にレシピを検索することができます。
そしてそれはとても見やすくなっています。
作りたいメニューが決まっている場合は、メニュー名で検索すれば何件もヒットしますし、特に作りたいものが具体的に決まっていないときはある材料や食材を入れて検索するとそれで作れるメニューのレシピが出てくるのです。
これは便利です。
自分では思いもつかなかったメニューやレシピを教えてもらえます。

野菜

例えば、いま冷蔵庫にある食材がキャベツ、しめじでその二つを入力して検索すると、キャベツとしめじのペペロンチーノというふうに出てきます。
キャベツとしめじ以外に必要な材料はパスタ、めんつゆ、にんにくのみです。
さらにオリーブオイルなんかもあるといいですけどね。
パスタは乾物なので常備しているオタクも多いですし、めんつゆやにんにくもチューブタイプだと冷蔵庫に眠っていることも多いですよね。
さらに、特に何もメニューが決まっていなくて、これから買い物に行く場合や、なんか今日は魚料理が食べたいなあ、もしくは明日は子供の誕生日だからお友達を呼んでパーティーメニューを作らないと!でもそんなにレパートリーがないし、、、なんてときにも便利です。

食材や項目でも分かれていてとても見やすいです。
例えば、魚料理、豚肉料理、牛肉料理、野菜、パーティー料理、おもてなし料理、運動会のお弁当、などの項目で分かれています。
これなら必要な時にぱっとレシピを探すことができます。
素敵レシピに出会えると感激ですね。
ぜひリピートして定番メニューに加えたいものです。
以前見つけた素敵レシピは、クリスマスのパーティーメニューです。

オーブンにおまかせ!簡単豪華メニュー

クリスマスといえばチキン料理が定番ですね。
そんなローストチキンのレシピです。
ジップロックに骨付きチキンを入れます。
そして砂糖、醤油、酒、にんにく、生姜の調味料を入れて揉み込みます。
しっかりジップロックの蓋をして1日から3日漬け込みます。
そして予熱なしのオーブンで39分から40分焼きます。
オーブンに入れておくだけなのでこの間に別の料理が作れます。
味も抜群で作り方も簡単です。
骨付きではない鶏肉でももちろん美味しいのでそれならクリスマスではない普段の食卓にも出せます。
こんなふうに応用して手軽に活用していければいいですね。


【新品】【本】きょうの料理

「今日の料理」の本も基本のメニューがマスターできるのでオススメです。

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