渋皮煮

栗の季節到来！"一番カンタン"!?重曹なしで渋皮煮が作れるんです ホクホクの栗が美味しい季節になりましたね。 栗を使った料理と言うと、 皮が硬いのでハードルが高いように感じる人も多いかもしれません。 特に、細かい作業が多い渋皮煮は、 「美味...